O que acontece às minhas notas se o PrivacyNotes fechar?

Não perdes nada. O conjunto completo de dados já está no teu dispositivo porque a app é local-first, e a exportação para Markdown, JSON ou HTML funciona totalmente offline.

A camada de encriptação também está publicada como open core, por isso o formato continua legível de forma independente, mesmo num mundo em que os nossos servidores desaparecessem de um dia para o outro.