Por que notas sumiram da minha lixeira?

A lixeira não é um arquivo morto: por padrão, tudo que está nela é apagado permanentemente após 30 dias. O botão fica na própria visão Lixeira, com o rótulo "Exclusão automática após 30 dias" - desligue ali se quiser manter a lixeira para sempre, e a configuração sincroniza para todos os seus aparelhos. A limpeza roda no seu aparelho quando o app abre, porque o servidor não consegue ver quais notas criptografadas estão na lixeira.

Apagado permanentemente significa que foi embora: sem cópia no servidor e sem caminho de recuperação. Se você usa a lixeira como uma pilha de "quem sabe um dia", desligue a exclusão automática ou restaure as notas antes de completar 30 dias. Até lá, notas na lixeira ainda contam no seu armazenamento - "Esvaziar", na mesma visão, libera esse espaço na hora.