Sì, con due strumenti standard. Per la ricevuta usa un alias email: Apple Hide My Email, DuckDuckGo Email Protection, SimpleLogin, Firefox Relay o addy.io inoltrano tutti alla tua casella vera senza esporla. Per il pagamento usa una carta mascherata: privacy.com negli Stati Uniti genera carte virtuali che funzionano con qualsiasi nome digiti, e molte banche e servizi altrove (per esempio Revolut) offrono carte virtuali usa e getta che fanno lo stesso lavoro.
Al checkout Paddle chiede un'email, un metodo di pagamento e un paese (più un codice postale in alcune regioni) per calcolare le tasse. L'alias riceve la ricevuta, la carta mascherata porta il nome che le hai dato, e la posizione fiscale ti colloca al massimo in una regione, niente di più. Tieni però vivo l'alias: l'email di ricevuta è la tua prova d'acquisto e il tuo canale per un rimborso.
Combinato con un account a frase, alla fine nessuna singola parte possiede il quadro completo: la tua banca vede una ricarica della carta, Paddle vede un alias e una carta mascherata, e noi vediamo solo che una chiave pubblica è diventata Pro.